GIN 12-11 AURUM LIMITED EDITION

S/59900

GIN 12-11 AURUM
Gin en barrica con copos de oro 24 kilates

Disponible para reserva

Categoría: Etiqueta: Product ID: 117

Descripción

GIN 12-11 AURUM Como otros grandes descubrimientos a lo largo de la historia, esta ginebra es el fruto de un “afortunado error”. Los operarios de la destilería llenaron con la ginebra 12-11 una barrica de roble que había sido usada previamente para la crianza de vino Pedro Ximénez pensando que era whisky para su añejado como se viene haciendo normalmente. Meses después se descubrió el error, pero el resultado lejos de ser un problema, fue el origen de la única ginebra en el mundo, con paso por barrica impregnada con vino Pedro Ximénez. El tono dorado tras el paso por la barrica inspiró el nombre de AURUM (oro en latín) y alumbró la idea de añadir copos de oro comestible de 24 kilates.

Podríamos decir que la barrica es un botánico más que aporta matices diferenciales a esta ginebra respecto a la original 12-11, hasta el punto de hacerla totalmente distinta. Los copos de oro en suspensión no aportan sabor ni se perciben al tomarla, pero dan el toque distintivo y visual que culmina esta ginebra exclusiva.

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